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カフェ・ドゥードゥーについて 2004年7月にオープンした「Cafe DODO（カフェ・ドゥードゥー）」は、横山環境計画事務所が主催運営する「BOOK&CAFE」です。「つるまきまちひろばチ−ム」の拠点であると同時に、街のこと、住まいのこと、食べることやデザインに興味のあるすべての人と街に開かれた場所です。 まちづくりは、ある日にワ−クショップをするだけではなく、日常的に近所の人がお茶をのんだりおいしいものを食べながら、何か話しているうちにいいアイデアややりたい事がカタチになると思っています。そんな街づくりをしたくて、カフェを始めました。ふらっとお茶を飲みに寄る人、ワ−クショップに参加する人、会議を開く人、様々な目的をもった人の結節点となり、そこで出会った人々が、新たな活動を展開する拠点として、情報発信の場として利用してくれたらいいなぁと考えています。 カフェは、（月）〜（金）の１１時〜１7時オ−プンしています。 |
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| 2010年4月7日大栗川を楽しむ会総会+懇親会 |
| 新野菜のス−プ、マカロニサラダ、バケット、のり巻き、チ−ズ＋クラッカ−、カツオのたたき、のびると胡瓜（なめ味噌）、赤カブ、いわし煮、スナック、焼酎、ビ−ル、ソフトドリンク、苺、美生柑？ |
| 2010年2月10日 |
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タラとカリフラワ−のクリ−ムス−プ、カンパ−ニュ+りんご＋チ−ズのせ グレ−プフル−ツゼリ− |
| 「ベルブゼミ第2期〜大人の楽しみ・地域に緑のコミュニティ〜」の受講生の皆さんに、“おちあいつるまきガ−デンクラブ”の活動についてお話しをしました。お昼は、ワンディシェフのお食事をいただきました。 |
| 2009年1月30日 THAIを味わう日 |
| グリ−ンカレ−、ﾄムヤムクン、生春巻きその他、デザ−トのフル−ツ3種、シュ−クリ−ムのウェディングケ−キ |
| タイ国に行った事がある人、これから行く人、タイ料理が食べたい人、タイの人などが集まって、タイ料理を作って食べる会が開かれました。 |
| 2009年12月 |
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2009年は、昨年まで行なってきたワンディシェフの方法を考える年でした。毎週末に行なうには負担が大きくなってきたため、月に一度ひろゆきさんが作ってきました。 来てくださるお客様には、不定期のためにご不便をお掛けしておりますことを申し訳なく思っております。 |
| もうしばらく今の状況が続きますが、どうぞ見守ってくださるようよろしくお願いいたします。 |
| 2009年12月26日 みんなの忘年会 |
| 切り干し大根の煮物、いくらと鮭のちらし寿司、タイカレ−、ピカルディス−プ、フランスパン、クリ−ムチ−ズ他オ−ドブル、りんご、干しえのきだけ、マレ−シアの揚げせんべい、マカデミアナッツ、有機ぶどうジュ−ス、ビ−ル、焼酎、ワイン その他いろいろ |
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今年は千駄ケ谷からの自転車参加があり、永山からの自転車組も含めて自転車談義に花を咲かせました。 いつもながら話題は多技に渡り、樹木医のAさんの含蓄あるお話し、市民自治、環境問題、団地の立替えや長期修繕計画、料理や歩行者専用道…… ご近所の皆さん、遠くからのお客様、飲み会帰りのちょっとの方など、日頃お世話になっている皆さんと賑やかで楽しいお食事とお酒をいただきました。 今年お世話になったみなさん、どうもありがとうございました。 |
| 2009年4月18日 ひろゆきさん |
| 春野菜のス−ﾌﾟとサラダ、パン ワイン |
| 辰巳芳子さんのレシピでやさしい味のス−ﾌﾟを作りました |
| 2009年2月21日 ひろゆきさん |
| ポトフとサラダ、パン ワイン |
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